Au programme de la journée

👩‍🍳 Cuisine collective – 10h00

Avec Chen Yanying laoshi, les étudiants prépareront ensemble des baozi (包子) et d’autres spécialités maison.

👉 Les Baozi

Les baozi sont de savoureuses brioches chinoises cuites à la vapeur, garnies de légumes, de viande ou parfois de sucreries.
Ils sont consommés partout en Chine, souvent au petit-déjeuner ou comme en-cas réconfortant. Leur préparation est un vrai moment de convivialité : on pétrit la pâte, on façonne les boules, on les garnit avant de les disposer dans un panier en bambou pour la cuisson à la vapeur.
Pendant l’atelier, vous découvrirez cette tradition culinaire et dégusterez vos propres créations à midi !

Ateliers culturels – à partir de 10h00

Deux ateliers créatifs pour repartir avec de jolis souvenirs :

Fabrication d’un porte-clés bubble tea

Le bubble tea (珍珠奶茶) est une boisson taïwanaise devenue célèbre dans le monde entier, à base de thé, de perles de tapioca et souvent de lait.
Symbole de modernité et de convivialité, il fait partie de la vie quotidienne des jeunes en Chine comme à l’international.
Dans cet atelier, vous réaliserez un porte-clés miniature en forme de bubble tea, coloré et original, à emporter partout avec vous.

Atelier de création de boules parfumées chinoises traditionnelles (制香丸)

Cet atelier vous invite à découvrir l’incroyable patrimoine de la culture du parfum en Chine, reconnu comme un élément du patrimoine culturel immatériel.
Née des rites anciens et de la vie des lettrés, cette tradition incarne une esthétique et une philosophie orientale profonde.

Nous vous proposons une version simplifiée et créative de ces boules parfumées (香丸, xiāng wán), en utilisant des ingrédients naturels et sans risque (comme la rose, le matcha, etc.), pour une création sans aucune vocation médicinale.

Vous vivrez une expérience sensorielle unique, en mélangeant et en modelant de vos mains ces fragrances.
Vous repartirez avec votre propre création, placée dans un petit contenant, pour en faire une pochette parfumée naturelle, à emporter partout avec vous ou à disposer dans votre intérieur.

Nouveauté 2025 – L’après-midi cinéma

En partenariat avec le festival Aller-Retour, cinq courts métrages chinois seront proposés.

👉 Le festival Aller-Retour

Le festival Aller-Retour est un événement cinématographique qui met en lumière les cinémas d’Asie et du monde à travers des projections, des rencontres et des échanges.
Son objectif est de créer un pont culturel entre les publics et les œuvres, en valorisant la diversité des regards et des récits.

👉 Coming of Age

Cette année, nous accueillons une sélection spéciale Coming of Age, dédiée aux très jeunes auteurs et autrices chinois.
Le court-métrage, par sa forme libre et indépendante, est un terrain d’expérimentation qui révèle des regards singuliers et des univers créatifs variés.
Initiative portée par l’équipe du Festival Aller-Retour (le seul rendez-vous annuel consacré au cinéma d’auteur chinois contemporain depuis 2018), Coming of Age est né du besoin d’offrir une plateforme aux étudiants et jeunes réalisateurs, dans les salles d’art et d’essai de Paris et Lyon.
À Brest, cette sélection permettra de découvrir la vitalité d’une nouvelle génération de cinéastes chinois.